Wichtige Erkenntnis über ne Flasche Bier

    Hab gestern schnell noch vorm Essen mein Bier Kühlen wollen bevor die dazugehörige Pizza fertig ist. Unverzeilich aber wahr ich habe meine halbe in der Gefriertruhe vergessen.

    Heute auf der Suche nach meiner halben - oh Schreck - da ist es mir eingefallen -> in der Gefriertruhe.

    ich nehme also die -20 grad Kalte Flasche in die Hand, doch diese ist heil ?! Und der Inhalt ist Flüssig ???!!!

    ich in meiner experentierfreudiger Haltung mach gleich die Flasche auf die ich vor Kälte kaum halten kann *flop* und gleich einen Kraftigen schluck *gluckgluck* hmmm... kalt... scheiß kalt... aber flüssig.

    Nach dieser weisen Erkenntnis stelle ich die Flasche auf den Tisch weil meine Finger sonst im Ar... sind ^^

    Doch was ist das ? auf einmal fängt fast blitzartig der Inhalt an zu gefrieren, aus dem Flaschenkopf kommt halbgefrohrenes Eis wie aus ner Eismaschiene rausgeströmt !

    Also schnell mit dem Daumen abdichten, das nicht nochmehr des köstlichen Inhaltes verschwendet wird und ab ins Bad. Schnell das Waschbecken zugemacht und mit 60 grad heißem Wasser gefüllt, Flasche rein. Hm bei solchen Temperaturschocks platzen Flaschen gerne, aber das hätte sie schon im Gefrierschrank tun müssen und hats nicht getan und auch diesmal überlebte es die Flasche.

    Nach ca. zwei minuten war der gefrohrene Teil des Bieres wieder Flüssig und ich konnte es nun bei geschätzen 6 grad Plusgeniessen. Leider sind durch das Gefrieren die Kohlensäure etwas verlohren gegangen aber wenigstens konnte ich es retten :augenroll:

    So wer kann mir jetzt erklären warum Bier bei -20 grad nicht gefriert aber dann doch wenn man es öffnet ? Hab mal ne Mineralwasserflasche vergessen die hats doch auch zerrissen ^^

    jo ich auch nocham zustimm ..

    da gibbts eine schöne kurve die zeigt wie wasser unter druck bei minustemp flüssig bleibt .... andersrum kommt das prinzip zur anwendung wenn ne digger lkw über zugefrorene strasse fährt ... da schmilzt das dann ziemlich schnell( natürlich sollte man nicht heizen)

    hier mal das phasendiagramm...plus link zu wiki

    [Blockierte Grafik: http://upload.wikimedia.org/wikipedia/de/t…endiagramme.png]

    Wikipedia

    hab das spielchen schon öfters durch ... am besten klappt das mit ner glasflasche 1l normal kohlensäure 1std bei -22 im TK dann rausholen und aufmachen ... geplatzt ist bisher keine ... bei den plastikflaschen( die wabbeligen) ist der druck nicht so hoch, habs damit noch nicht probiert.

    hi
    hab auch mal bier eingefrorern und bei mir waren am ende alle flaschen geplatzt - muss dazu sagen das das in unserem mannsgroßen -18°C froster war, vielleicht lags daran das der deutlich mehr power hat als n gefrierfach oder ne kleine gefriertruhe.

    zur vollständigkeit halber könnte auch noch jemand das eisen-kohlenstoff-diagramm posten, falls einer fragt ;)

    mfg

    Tjo dann kann ich mir das auch erklären.

    Die Bierflasche ist vorher nämlich auf einen Marmorboden gefallen und nicht zerplatzt (eh ein Riesenglück) aber durch den Aufprall war nen emenser Druck drauf (jeder weiß was passiert wenn man so ein Bier aufmacht)
    Tjo der Aufprall hat wascheinlich die Flasche vorm Zerreissen bewahrt, also schmeißt eure Biere ruhig aufm Boden bevor ihrs in die Gefriertruhe packt :totlach:

    P.S.: Ich hab doch gewusst das sich dieses Problem mit ein paar Suzuki-Wahnsinnigen klären lässt *gluckgluck* *rüülps*

    dass nenn ich doch glück *auf boden prall*

    ich hatte heute morgen nicht solches glück:

    bin ein bischen zackig durch ne kurvfe und da hat sich doch tatsächlich eine halbliterdose im fahrzeuginnenraum verselbständigt...

    ergebniss= ganze karre voll bier mmm

    zum glück bin ich da nicht in ne pzilei cntroll geraten.

    naja prost :i_drink:

    warum fährst du denn morgends schon mit ner dse bier durch die gegend :a_augenruppel: :biggrin: :d_zwinker: :totlach: :d_neinnein: :sterne: :erschreck:


    *oh ist ja schon etwas her... hatte grade die dateianhänge aufgeräumt und da kam ich hier vorbei :d_pfeid: *