Puuuh....
Ich hab ja in den 90ern den Umbau von EA 1,3 (deutsches Modelll ) auf EA GTI (nicht deutsches Modell) gemacht, das war "mehr oder weniger" Plug and Play, bis auf die Elektrik im Innenraum / Sicherungskasten anders ect.
Da ja im Laufe der Jahre auch noch paar Änderungen z.b. Airbag, Lastabhängige Bremskraftverteilung, andere Zulieferer für Elektrikkomponenten (z.b. Valeo Scheinwerfer) hinzuzgekommen sind, wirds da wohl etwas aufwändiger. Ob du die Komponenten der WFS im alten Modell an Ort und Stelle bekommst, wäre auch noch zu prüfen
Irgendwannn hab ich in einer Harakiri-Aktion mit nem anderen ehemaligen Foren Mitglied einen GEO 1.0 Cabriolet auf Typ II EA Gti Cabrio umgeschraubt, da war das mit der Elektrik, mir echt schon grenzwertig vom Aufwand....
Aber zurück zum Thema:
Unterschiede kanns auch im Bereich der Klimakästen geben ( hab ich jetzt aber nicht im Ersatzteilkatalog geforscht)
Dann die Sache mit der Lenkgetriebeaufnahme......
"Ich persönlich" würde wahrscheinlich das Seitenteil tauschen und das Heckblech richten/auswechseln ..ginge jedenfalls schneller 
Gruss Christoph
Edit - Es gibt auch an der Vorderachse verschiedene Achsschenkel / Radlageraufnahmen über die Baujahre ! Bin mir nicht sicher, ob das in dem Bereich einer Plug and Play Lösung entgegensteht