Nimm bei der AHK ein vernünftig zu handelndes System, sonst hast du nicht viel Freude wenn du nen Fahrradträger draufpackst.
Auch das Koppelsystem sollte stabil und haltbar sein (habe mit Bosal (an einem SX4) oder Westfalia (am Swift aktuell) gute Erfahrungen gemacht).
Beide sind auch nicht signifikant teurer wie das bei Ebääääh.
Jaeger E-Satz ist prima und da stimmt auch alles von den Anschlüssen her.
Wie in der Beschreibung deines Link ja auch steht soll eines der Kabel nach vorn zur Batterie.
Würd ich auch machen an deiner Stelle, ist echt kein Problem das zu legen und du hast ne saubere Lösung.
Stoßststange geht ab indem du die Rücklichter demontierst, dort dann glaub 2 Schrauben und im Radhaus die "Nippel" wegdrücken.
Alles kein Problem.
Sicher hast du früher nur den 7 poligen E-Satz verwendet, das ging zur Not auch ohne Plus zur Batterie. 
Viel Erfolg......es sollte in 3 Stunden erledigt sein 